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 ウメ酒の作り方

効能:夏場の暑気払い、スタミナアップに!

材料:青大ウメ500g、氷砂糖250〜300g、ホワイトリカー900ml

手順1.ウメはきずをつけないように丁寧に水洗いし、水けをふきんでふき取ります。

手順2.ウメのへたやへたの中についているごみ、やにを竹ぐしを使って取り除きます。
手順3.きれいに洗った広口ビンにウメと氷砂糖を交互に入れていき、ホワイトリカーを注ぎます。
手順4.保存ビンのふたはきっちりと締め、暗くて涼しい場所に置きます。ウメの成分がでてきてだんだんこはく色になってきて、2、3カ月ほどで飲めます。
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広口ホワイトリカー
1,800ml \2,072

ホワイトリカーパック
1,800ml \1,635

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