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 ビワ酒の作り方

効能:食欲増進・疲労回復・せき止め作用など。20ml/1回を限度に3〜4回/1日服用。

材料:ビワ600g、グラニュー糖250g、ホワイトリカー1,800ml

手順1.ビワは水洗いし、水けをふきんでふき取ります。

手順2.表面の皮にキズをつけないようにていねいに扱って、広口びんにいれます。グラニュー糖、ホワイトリカーとともに仕込み、冷暗所におきます。
手順3.3〜6カ月くらいたってから、細口ビンに移して用います。
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広口ホワイトリカー
1,800ml \2,072

ホワイトリカーパック
1,800ml \1,635

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