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 イチゴ酒の作り方

効能:1回20〜30mlを1日2〜3回で美容や健康に。またカクテルやお菓子づくりにも使えます。

材料:イチゴ600g、グラニュー糖200g、ホワイトリカー1,800ml
手順1.イチゴを流水でていねいに洗ってヘタを取り除きます。このときイチゴにキズがつかないように気を付けてください。
手順2.ざるにあげてよく水きりしてから乾いたふきんで水気を取り除き、グラニュー糖、ホワイトリカーとともに広口ビンに漬け込みます。
手順3.冷暗所に置き、2〜4ヶ月後に木綿の布(またはキッチンペーパー)でこし、別 の容器に移します。
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広口ホワイトリカー
1,800ml \2,072

ホワイトリカーパック
1,800ml \1,635

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